寒冬最棒的就是吃一碗暖呼呼的薑母鴨麵線

氣溫從元旦前就直直落，讓全台急凍~這時候民眾最愛的美食除了火鍋就是薑母鴨!!

冬天吃薑母鴨最棒的就是暖熱湯頭，配上一碗白細滑順的麵線了，愛吃薑母鴨的老饕都知道~這樣搭配最好吃!! 麵線滑順的口感，能吸附飽滿的薑母鴨鍋底湯汁，好吃嘎ㄟ唰嘴！

麵線汆燙完丟入麻油湯汁浸泡吸收精華，這就是薑母鴨店的主食，看看薑母鴨店的菜單就知道，除了眾多配料外，只有麵線可以點，因為白飯太有飽足感，現代人喜愛口味勝過要吃粗飽。所以Q彈的手工麵線，成了薑母鴨店的主食首選。